Il Luigi Coppo Alta Langa Extra Brut Riserva 2018 è uno spumante Metodo Classico che nasce da Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%) coltivati nelle colline piemontesi. Affina a lungo sui lieviti, acquisendo complessità e profondità. Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso regala un bouquet elegante, con note di fiori bianchi, agrumi e mela verde, accompagnati da sentori di crosta di pane, lievito e leggere sfumature di frutta secca. Il sorso è secco, fresco e vibrante, con acidità ben bilanciata e un finale minerale persistente. Uno spumante che esprime l’eccellenza degli Alta Langa, capace di competere con i grandi Metodo Classico internazionali.