Il Cà del Bosco Franciacorta Dosage Zéro Annamaria Clementi 2014 nasce da un blend raffinato di Chardonnay (55%), Pinot Bianco (25%) e Pinot Nero (20%), provenienti dai vigneti più vocati della Franciacorta. È il vino simbolo della cantina, dedicato alla fondatrice Annamaria Clementi. Dopo una lunga maturazione di oltre 8 anni sui lieviti e senza aggiunta di zuccheri in dosaggio, esprime la massima purezza dello stile Cà del Bosco. Al naso emergono note di frutta secca, agrumi canditi, fiori bianchi e sfumature minerali. Al palato è cremoso, elegante e persistente, con freschezza vibrante e finale interminabile.