Il Barolo “Bricco Ambrogio” Riserva 2016 di Paolo Scavino nasce nell’omonimo cru di Castiglione Falletto, caratterizzato da terreni che donano vini complessi e longevi. Alla vista si presenta con un colore granato luminoso; al naso offre un bouquet ricco di ciliegia matura, mora croccante, tabacco, spezie fini e sfumature floreali, arricchite da un tocco minerale. Al palato colpisce per il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza, con un’acidità vivace che accompagna tannini eleganti e ben integrati. Il finale è profondo e persistente, espressione autentica del cru Bricco Ambrogio e dello stile rigoroso della cantina Scavino.