Il Barolo “Fontanin” 2018 di Livia Fontana è un vino che non proviene da un cru specifico, ma che riflette con fedeltà lo stile elegante e rigoroso della cantina. Alla vista si presenta di un rosso granato intenso; al naso offre un bouquet ampio con note di more, mirtilli, prugne disidratate, ciliegia e ribes, arricchite da accenni speziati di pepe, vaniglia, cannella e cardamomo. Il sorso è rotondo, fresco e avvolgente, con tannini dolci e una persistenza notevole che mette in risalto il frutto. Un Barolo versatile e longevo, capace di evolvere con eleganza negli anni, ideale per gli appassionati.