Il Barolo “Ludo” 2016 di Poderi Luigi Einaudi nasce da una selezione di Nebbiolo proveniente dai migliori vigneti di proprietà nelle Langhe. Si presenta con un colore rosso granato luminoso con riflessi ambrati che il tempo affina ulteriormente. Al naso sprigiona un bouquet esuberante e raffinato di frutti rossi maturi, spezie dolci e accenni balsamici. In bocca è ricco e avvolgente, con un corpo pieno e vellutato, tannini morbidi e un lungo finale che richiama goudron e spezie. Un Barolo elegante, armonioso e di straordinaria longevità, ideale per accompagnare grandi piatti della tradizione piemontese.