Il Barolo “Terlo” 2016 di Poderi Luigi Einaudi nasce nell’omonima sottozona del comune di Barolo, da uve Nebbiolo selezionate. Dopo una lunga macerazione di circa 20 giorni, il vino affina secondo tradizione, sviluppando un colore rosso granato con riflessi aranciati. Il bouquet è complesso ed espressivo, con note di amarena matura, spezie orientali, noce e viole. Al palato è pieno, voluminoso e strutturato, con tannini densi e compatti che donano eleganza e un finale lungo e appagante. Un Barolo di grande personalità, ideale per accompagnare piatti tartufati, carni pregiate e selvaggina.