Il Salon Champagne Blanc de Blancs Le Mesnil 2013 nasce da Chardonnay in purezza coltivato esclusivamente nel celebre Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger, nella Côte des Blancs. Prodotto solo nelle annate eccezionali, affina per oltre 10 anni sui lieviti, sviluppando complessità unica. Al naso si apre con aromi di agrumi, frutta secca e fiori bianchi, accompagnati da sfumature minerali e note di pasticceria. In bocca è elegante, cremoso e vibrante, con una freschezza tagliente e un finale lunghissimo. Uno Champagne leggendario, che rappresenta la quintessenza del Blanc de Blancs.