Il Sassicaia 2021, Bolgheri Sassicaia DOC, è il vino simbolo della Tenuta San Guido e uno dei più grandi rossi al mondo. Prodotto da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affina per 24 mesi in barrique di rovere francese. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e intenso; al naso sprigiona un bouquet raffinato di frutti neri, tabacco, erbe balsamiche e spezie fini. Al palato è profondo, elegante e armonico, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Un vino leggendario, capace di evolvere in bottiglia per decenni.