Il Champagne Blanc de Noirs “PN AYC18” Magnum di Bollinger celebra il Pinot Noir di Aÿ, uno dei cru più prestigiosi della Champagne. Composto esclusivamente da Pinot Noir, arricchito da vini di riserva invecchiati in botti di grande formato, si distingue per complessità ed eleganza. Nel calice appare luminoso, con perlage fine e continuo. Al naso regala sentori di miele, mela cotogna, arancia rossa e agrumi canditi, arricchiti da note di marzapane e spezie dolci. In bocca è avvolgente, equilibrato e persistente, con un finale fresco e agrumato che invita al sorso successivo. Nel formato Magnum, esprime ulteriore profondità e longevità.