Il Champagne Brut “Belle Epoque” 2013 di Perrier Jouët è il simbolo della Maison, prodotto solo nelle annate eccezionali. Assemblaggio raffinato di Chardonnay (50%), Pinot Noir (45%) e Pinot Meunier (5%), affina per almeno 60 mesi sui lieviti. Nel calice si presenta giallo tenue dorato con riflessi verdognoli e perlage brioso e persistente. Il bouquet è delicato ed elegante, con aromi di frutti gialli, note esotiche, fiori primaverili e spezie dolci. Al palato rivela freschezza minerale, rotondità e setosità, con un finale lungo e armonioso. Un’esperienza sensoriale che esprime tutta la raffinatezza e la complessità della Belle Époque.