Il Champagne Brut Millésime 2015 di Patrick Soutiran è ottenuto da 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay, coltivati nel cuore della Champagne. Alla vista si presenta luminoso, con perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi ricchi di mela cotta, fragola schiacciata e delicati accenni floreali. In bocca l’attacco è netto e deciso, con un sorso fruttato ed espressivo che rispecchia perfettamente le sensazioni olfattive. La struttura è ben definita, sostenuta da freschezza ed equilibrio, mentre il finale si distingue per eleganza e lunga persistenza. Un millesimato che celebra la qualità e l’autenticità dello stile Soutiran.