Lo Champagne Extra Brut “Quintessence” Millésime 2008 di Lelarge-Pugeot è una cuvée prestigiosa ottenuta da Chardonnay (70%), Pinot Noir (20%) e Pinot Meunier (10%), provenienti dai vigneti Premier Cru di Vrigny. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e continuo. Al naso offre un bouquet raffinato con note di pera, mela ed albicocca, arricchite da sfumature di nocciola e mandorla fresca. Il sorso è armonioso e avvolgente, con rotondità e polpa che si bilanciano a freschezza ed eleganza, con ritorni agrumati sul finale. Un Millésime di grande equilibrio e complessità, capace di esprimere tutta la nobiltà del terroir di Vrigny.