La Maison Bollinger, fondata nel 1829 ad Aÿ, è tra i nomi più prestigiosi della Champagne. Celebre per il suo stile ricco e complesso, frutto della predominanza del Pinot Nero e dell’uso di fermentazioni in legno, Bollinger rappresenta un’icona dell’eccellenza francese. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, con una cura maniacale per i dettagli in ogni fase della produzione. Eleganza, profondità e carattere distintivo rendono gli Champagne Bollinger apprezzati in tutto il mondo dagli appassionati più esigenti.