Il Dolcetto d’Alba 2021 di Giuseppe Rinaldi è un vino autentico e diretto, espressione genuina del vitigno autoctono piemontese. Alla vista si presenta di un rosso rubino profondo e luminoso; al naso sprigiona note di amarena, melograno e lamponi, arricchite da sfumature speziate di pepe bianco, tabacco e accenti minerali. Il sorso è fresco e armonioso, con tannini morbidi e una struttura equilibrata che sostiene una lunga persistenza. Un rosso versatile e appagante, perfetto per accompagnare piatti della tradizione come salumi, primi con sughi di carne e formaggi stagionati.