Il “La Grande Année” Champagne Brut 2012 di Bollinger è una cuvée millesimata che incarna la raffinatezza della maison. Prodotto da Pinot Noir (65%) e Chardonnay (35%), proviene esclusivamente da vigneti Grand e Premier Cru della Champagne. La fermentazione avviene in botti di rovere e l’affinamento sui lieviti dura oltre 7 anni, garantendo complessità e profondità. Si presenta con un perlage fine e persistente, profumi di frutta matura, agrumi canditi, mandorla e brioche. In bocca è strutturato, cremoso e minerale, con un finale lungo e armonioso. Uno Champagne che unisce potenza, eleganza e longevità.