Il Brut Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG 2021 di Finigeto nasce da Pinot Nero in purezza, coltivato nelle colline lombarde più vocate. Dopo una lunga rifermentazione in bottiglia, offre profumi raffinati di agrumi, mela verde, fiori bianchi e crosta di pane. Al palato unisce freschezza, mineralità ed eleganza, con un perlage fine e persistente. Una bollicina che esprime al meglio la tradizione spumantistica dell’Oltrepò Pavese.