Il “Percarlo” Sangiovese di Toscana IGT di San Giusto a Rentennano è prodotto esclusivamente da Sangiovese 100% proveniente dai migliori vigneti della tenuta. Affinato per 22 mesi in botti di rovere e ulteriori 15 mesi in bottiglia, si presenta con un colore rosso rubino intenso e limpido. Al naso offre un bouquet complesso con confettura di frutta rossa selvatica, pepe nero, liquirizia e note di goudron. In bocca è austero, elegante e di grande personalità, con tannini poderosi ma raffinati e una lunga persistenza. Un vino iconico, capace di evolvere magnificamente nel tempo, punto di riferimento per gli appassionati del Sangiovese.